J 和 A 的隨手亂記

請一天假, 錯開雙十人潮, 提早回南部, 一路想著要在哪下高速公路吃午餐, 直到台南, 在 J 的號令下, JAH 殺下交流道尋找美食. 第一站, 先顧肚子, 前往--阿霞飯店, 品嚐紅蟳米糕.

咦, 標題是不是下錯啦?  怎麼吃的是紅蟳米糕, 標題是蚵捲呢? 其實沒弄錯, 紅蟳米糕是出發前的目標, 不過明明在新竹是秋意淡淡的涼爽天氣, 到了台南卻成了夏日炎炎的豔陽天, J 擔心吃大餐花太多時間, 讓不能下車的黃胖熱著, 於是臨時把大餐改成小吃, 主菜打紅蟳變成蚵仔...

在天后宮停車場停好車, 先是看到陳家蚵捲的採蚵文化區, 看到了一群挖蚵的婦女, 以及收集蚵仔殼的小貨車, 之後才是品味蚵捲的賣店所在.
 

陳家蚵捲新的店面分成內外, 在屋內的區域有冷氣可吹, 比幾年前去吃要舒服. 不過 JA 到時, 室內恰無位罝, 幸好在室外陰影下並不會太熱.

蚵仔酥的份量不少, 一份 100, 和平常放入九層塔一起炸的蚵仔酥不同, 單純蚵仔和麵衣, 品嚐蚵仔的真滋味. 雖然蚵仔沒有腥味, 不過視大小顆不同, 大顆的蚵仔的確鮮甜, 不過小顆的就有點乾.  

蚵捲和蝦捲都不錯吃, J 偏愛蚵捲, A 則兩樣都 OK. 炸得酥脆的外皮, 捲著新鮮蚵仔或是有彈性的蝦子, 沾不沾醬, 配不配薑, 都不錯吃.
 

一路吃下來最划算的, 莫過於蚵仔煎了. 滿滿的蚵仔, 感覺上點個兩份(45*2), 好像就比蚵仔酥(100)的蚵仔要多, 加上一慣滿滿不受季節影響的豆芽菜, 還有拌上雞蛋再煎過,  Q 中帶點脆, 還有一點蛋香的麵糊, 實在是便宜, 好吃又大碗呀. 要是到了陳家蚵捲, 可別忘了蚵仔煎.
 

陳家蚵捲
台南市安平路786號 06-2229661
Am10:00～Pm9:00(全年無休)
chou.gearge@msa.hinet.net
http://www.cjkj.com.tw/

阿霞飯店
http://www.a-sha.com.tw/index.htm