J 和 A 的隨手亂記

嚐過中午的中式午餐, 晚餐終於是法國當地風味餐啦! 不過此地接近德國, 不知道口味是像哪一邊...

放在桌上又軟又韌的法國麵包, 為這餐揭開不怎麼樣的序幕.

前菜出人意料, 不是濃湯, 也不單是沙拉, 還加上了洋蔥蛋餅. 厚厚的煎蛋餅裡, 拌上了碎洋蔥, 也同時加入了口感和甘甜, 加上煎得香酥脆的外層, 是很好吃的前菜. 這道前菜, 讓 A 對這套風味餐又燃起了希望. 

主角登場, 陣容盛大, 滿滿的德式酸白菜, 以及一條大香腸三大片肥瘦各異, 帶有培根香氣的豬肉排. 瘦肉紮實帶勁, 五花肥瘦適宜, 較肥的... A 不敢吃. 搭配解油膩的酸菜, 嗯~~不好吃...

這兒鄰近德國, 香腸品質不差, 鹹度適中, 口感彈牙, 著實好吃. 但三塊肥瘦不一的肉排, 雖然帶有濃濃的培根香, 聞起來不錯, 可是實在有夠鹹, 鹹到不配個水很難下嚥. 不配水也是可以啦, 配點酸菜倒是不錯. 酸菜實在有夠酸, 與其說是中和, 還不如說是暫時蓋過鹹味, 雖然鹹酸一起吃, 會比較不鹹比較不酸, 可是還是不大好吃...

遇到不大好吃的主菜, 桌上的黃芥茉, 可就幫上大忙了, 尤其黃芥茉也有點解膩的功效. 伴著酸菜和黃芥茉, 嗯, 其實風味餐也沒那麼糟啦. A 還是一口氣吃完了瘦肉和五花, 不過肥肉那塊, 實在不敢恭維, 省得體檢數字又爆表.

吃完很鹹的主餐, 輪到餐後甜點 -- 冰淇淋. 這餐很神奇的有兩球冰淇淋, 深色的是巧克力, 口味偏甜而普通. 淺色的是香草口味, 雖然調味也是甜了些, 可是滿滿的香草籽, 造就了甜味中濃濃的香草味, 這球好吃.

這家餐廳在水池旁邊, 生意超好, 不過這道特別的風味餐, 實在不合口味. (左側建築就是餐廳囉)

先用完餐, 趁其他團員未吃完, 到外頭吹吹傍晚的涼風, 涼風中還送來另頭露天餐廳前, 薩克斯風現場吹奏的悠揚西洋老歌. 暮色淡淡, 涼風習習, 樂音悠悠, 今日行程就到此結束. (照片河岸右側, 就是薩克斯風的來源)