J 和 A 的隨手亂記

多天的行程, 終於到最後一個景點, 又名香料市集的埃及市集. 

甫進市集, 天啊, 萬頭攢動, 和大市集全不相同. 觀光客, 當地人, 摩肩擦踵, 把市集內的道路擠得水泄不通. 

埃及市集和大市集最大的不同, 就在大市集的商品以紀念品為多, 而埃及市集裡則是吃的東西最多. 不只是別稱香料市集的香料, 土耳其的堅果也是種類繁多.

一進香料市集, J 就淪陷了. 

熱情的小販推銷著核果類, 試吃了開心果, 發現品質和安卡拉舊城區的不相上下. 有開心果的清香, 螢光綠的內皮, 口味很棒. 最重要的是, 在埃及市集買堅果類, 秤完重量後, 老闆還會把袋子丟到特製的機器裡頭, 抽完空氣再加熱封口, 如此一來, 不只體積變小變紮實, 容易打包, 連保存期限都能延長呢.

採買完堅果, 專心看看香料, 認識的香草莢, 這次來才認識的番紅花, 還有其他形形色色, 叫得出名字, 叫不出名字的香料, 或一堆堆, 或一框框, 或一串串, 看都看不完呀. 

除了吃的, 香料, 也有不少小飾品可以看. 

別把時間都花在市集裡頭, 外緣也有不少好玩的. 

賣當地人衣服的攤位. 可別看大市集裡五顏六色, 土耳其人自個兒的衣服幾乎都是單調的深藍, 深黑. 

大排長龍的咖啡店. 買了一包回來, 可惜的是, 土耳其咖啡磨得太細, 不論是摩卡壺還是濾紙, 都無法沖泡. 看來只能用煮的, 才是最佳手段. 

外頭賣起司的店也很有趣, 除了整大塊的起司, 還有像魷魚絲一樣的起司絲. 光看都很有趣. 

埃及市集, 裡頭逛的除觀光客還有當地人, 價格也不像大市集一般十分紊亂, 要是想找小飾品, 小紀念品, 堅果, 果乾, 香料等, 或是想體會和土耳其人擠做一團的感覺, 到埃及市集準沒錯. 對 JA 而言, 埃及市集比大市集要有趣許多. 

安卡拉舊城區的果乾攤. http://blog.pixnet.net/alantong/post/12210059

大市集 http://blog.pixnet.net/alantong/post/18459417

埃及的亞斯文市集 : http://alantong.pixnet.net/blog/post/26571110