J 和 A 的隨手亂記

店面說不上寬敞, 不過高朋滿座, 每人桌上都是一碗羊肉湯和一碗麵線. 和 J 二人成行的好處就是牆上的四種產品, 二種羊肉湯, 二種麵線一網打盡. 

燒羊 100 大洋, 是紅燒羊肉, 微辣不透明的湯頭蓋住羊肉, 是較重的口味. 味道還可以, 說實話和新東陽辣味五香肉醬還蠻像的.

燉羊 130 大洋, 是清燉羊肉. 可能是清潡的湯頭裡, 要處裡羊肉的羶味比較困難, 價格較高. 帶皮的羊肉口感充滿彈性(不過 J 不認為是彈性, 覺得是硬...), 湯頭清香爽口不油膩. 

麻油麵線, 羊油麵線都是 20 大洋, 羊油麵線微辣還有一點肉燥, 口味算是實在.

照片中看來雖然份量不小, 可是碗又厚又紮實, 麵線只得一小口, 130 的羊肉也不多, 雖然口味都不錯, 和價格比起來, 應該還能更好.

一小碗羊肉, 不, 我是說一碗小羊肉, 新店市北宜路一段194之一號(快到烏來). 電話:02-86658119
整區有許多家賣羊肉的店散布在短短幾十公尺中, JA 沒吃過別家, 自也不會要大家小心別走錯間. 不過這家一小碗羊肉, 抱歉, 又說錯了, 是一碗小羊肉, 倒真的是生意最好的那間, 即使是沒抄地址, 跟著人潮走也不會弄錯間.