公司人多, 總找得到慶祝的理由, 只吃過聞名許久長城小館一碗牛肉麵的 A, 聽到要去長城小館, 自是忙不迭地說好. 門楣寫著塞北大草原美味, 令人更感興趣.

仗著人多勢眾, 自是又點了各種菜色, 而且同事有人不吃牛, 有人不吃羊, 所以牛羊雞三種材料都沒錯過. 且讓 A 憑著吃過多樣菜後的記憶慢慢道來. 再次感謝同事讓 A 拍照寫網誌的耐心.

最早上桌的是滋補醉雞鍋(500), 雖然名喚醉雞, 不過酒味並不重, 而是在紅棗和一些中藥熬煮的湯頭裡帶著酒香. 雞肉鮮嫩, 新鮮香菇肉厚美味, 喝完湯後, 服務生還會自動加湯.

上菜後, 老闆問我們是否要酸梅湯, 大的一壺 100, 不過最小的衛生杯倒了七八杯就沒了, 而且味道很淡, 也不香, 很不值得.

色彩繽紛的回味拌三色(100), 主要是蕃茄, 小黃瓜和青椒, 酸酸甜甜的醬汁, 加上青椒的味道, 蠻特別的, 材料有混著蕃茄吃最好吃, 不過蕃茄的比例少了點, 稍稍可惜.

來到長城小館, 豈能不點捲餅, 除了牛肉, 羊肉捲餅(120), 還有沒在別處看過的豆干捲餅(100), 豆干捲餅口味清爽, 而牛/羊肉捲餅裡的肉份量不少且口感很嫩, 配上新鮮的青蔥, 整個口味不錯, 一旁還附上桃紅色酸酸的沾醬(在黃金蝦的照片裡...), 直接吃, 沾醬吃, 都有一番風味. 



這道熗肉炒揪麵(150), 我們選了雞肉片, 說實在的, 就是肉片炒片狀的麵, 味道也沒什麼特別, 麵片也軟軟的沒特別的口感.

不過類似的炒疙瘩(120), 疙瘩QQ 的, 牛肉炒得很香, 連帶的疙瘩也很有味道.

時蔬(100) 口味雖然普通, 不過青菜都很嫩, 而且十分大盤, 很值得點. 



塔香豆腐煲(200) 的豆腐很嫩, 味道不錯, 不過和外頭的豆腐煲差不多, 吃不出大草原的感覺.

菓珍溜魚片(260)裡的"菓"是火龍菓, 和清淡的魚片組成了清甜的一道佳餚.

羊肉鍋不知道是哪一道, 菜單上有各種砂鍋, 價格或 400 或 500. 湯乍喝之下, 有點羊騷味, 害 A 一時十分失望, 不過煮久後, 配料的味道出來, 湯裡的騷味就不見了, 只吃羊肉也不見騷味, 湯頭香濃中有點兒微微的辣味, 最有趣的是一般火鍋裡會加的豆皮, 在這兒, 居然是一大塊方方的形狀, 更能把香濃好喝的湯汁吸得滿滿的.

 

第一波攻擊結束後, 老大看我們好像還沒吃飽, 又多點了之前沒點的鐵板類和一道海鮮.

鐵板鳳翅(300)味道像是鳳爪, 不過把爪子換成雞翅, 但是一樣很入味, 且入味到很軟爛, 很容易就能啃得乾淨, 口味在所有菜色裡算是比較鹹點, 但因為和其他菜的口味差較多, 反成了 A 今晚最愛的菜色之一.

招牌黃金蝦(280) 新鮮有彈性的蝦子, 外頭裹的蛋液也很可口, 不會感覺太油. 

長城小館在新竹算很有名, 不過這次吃起來覺得口味雖然特別, 可是並不讓人會大呼好好吃的衝動, 但是也不用太失望, 畢竟他有名的是牛羊肉, 我們把不少菜的牛羊肉換成雞肉, 可能這也是造成評價降低的原因吧, 像是炒揪麵換成牛羊肉, 應該不錯.

老闆和服務生的服務態度十分好, 點菜時態度親切, 對菜色有疑問也都仔細解說. 服務生也會視客人用餐情形上菜, 我們的醉雞鍋快吃完後, 除了自動幫我們加湯, 還問我們是否可上羊肉鍋, 以免我們桌上被砂鍋佔滿.

東南店: 新竹市東南街225號
竹北店: 竹北市縣政13路84號( 光明六路上就看得到)
龍潭店: 龍潭神龍路236號

長城小館網頁在此
http://changcheng.nettime.com.tw/

美味 85
服務 90
停車 80 ( 附近超難停, 要到食品路上的竹蓮國小停了再走回來才方便, 竹蓮國小下課後會開放做停車場, 不過不知是要不要收錢 )


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J 和 A 的隨手亂記

alantong 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • olivia
  • 大大:<br />
    告訴你,竹北店ㄉ菜不優,服務普普<br />
    東南店的百吃不厭ㄋ.<br />
    <br />
  • 北鼻哈妮媽
  • 我也很喜歡長城小館<br />
    牛肉捲餅超讚啦!<br />
    東南店真的很好吃喔!<br />
  • roger0720
  • 這裡也是適合人多聚餐的地方..<br />
    人少來吃就感覺不是那麼適合..<br />
    <br />
    Eileen
  • alantong
  • To All,<br />
    感謝各位的情報, 讓我很慶幸這次選的是東南街, 不是比較好停車的竹北店呢!
  • pocaemma
  • To 大大們:<br />
    其實新竹和竹北店我都去吃過,<br />
    新竹店的菜比較道地而且好吃份量又實在,<br />
    齁..尤其是鐵板鳳翅和牛肉捲餅超級超級好吃的啦!!強力推薦!<br />
    而且新竹店的店長人超好的,我和2個朋友一起去吃,<br />
    亂點一通,店長還跟我們說降份量會太多喔!<br />
    不像那種死愛賺錢ㄉ老闆...店長人超親切的啦...讚!<br />
    建議大大們如果要吃長城,ㄧ定要吃〝新竹〞店的啦!讚!!!
  • 小p
  • 去吃啦~~太貴~難吃,只有二個字~失望
  • alantong
  • To 小P, <br />
    點了什麼呀?<br />
    又, 小p = Petur ??
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