J 和 A 的隨手亂記

[美食亂報] 新竹市區一般餐點1

1. 鴛鴦大盜
2. 新明牛肉麵
3. 口吅品
4. 飛龍肉圓
5. 上華鹹酥雞
6. 八方雲集
7. 大千冰店
8. 竹昌麻油雞
9. 倆相好私房菜
10. 鴨肉許

介紹一下, 平日打發三餐的幾個地方.

1. 鴛鴦大盜. 新竹地區有名的麻辣鍋吃到飽連鎖店.
晚餐每人在 300上下, 吃到飽的菜色, 到處都不會差太
多, 就不再多提. 要介紹的是在麻辣鍋中的鴨血, 在麻
辣鍋中嫩嫩的鴨血, 雖然看來吸得滿滿的辣油, 但是入
口並不太辣, 反倒是辣中帶著點甘甜. 要是有機會吃鴛
鴦大盜, 可別忘了補辣湯, 或是剛開始點時, 請老闆多
放些鴨血唷!

對面是另一家叫麻辣王的麻辣鍋, 自己沒吃過, 公司的
樹老大倒是說不錯吃, 或許改天天涼點再去試試.

2. 新明牛肉麵. 去過中壢的新明牛肉麵, 這家就我個
人看來, 還比中壢的要好吃些. 不必半筋半肉, 光一般
牛肉麵裡的肉, 就是帶點嚼勁的牛筋, 若點的是半筋半
肉, 則牛筋則燉得十分軟爛, 不過我自己喜歡有嚼勁,
別太爛的就是了. 牛肉湯則是香濃中帶著一些辣味, 雖
然門口招牌寫著有天下第一辣的辣醬, 不過覺得該辣醬
味道太重, 反倒壓過牛肉麵的香味, 所以個人覺得光牛
肉麵就是最對味的.

另外, 水餃和鍋貼都不錯, 可是點鍋貼的話, 記得交待
老闆煎得焦些, 不然, 有時客人太多, 鍋貼皮未脆就太
早急著起鍋, 就失去了誘人之處.

3. 口吅品. 猶記得在台北板橋時, 對於一鍋充滿了香
Q 的大腸, 金針菇, 肉片, 夠味的臭豆腐, 還有滑嫩鴨
血的招牌鍋, 就一直無法抗拒, 即使一鍋120 元, 窮學
生的J 和我, 有時兩人分一鍋, 有時狠下心一人吃一鍋,
都吃得十分開心. 到新竹後, 有空回台北, 有機會仍會
到口吅品吃吃, 直到有天在林森路發現新開一家一樣招
牌, 一樣裝潢的口吅品, 當下和J 就去嚐嚐, 不過剛開
時, 只有臭臭鍋, 鴨血鍋等等, 都沒有招牌鍋, 雖然有
點失望, 可是臭臭鍋中的鴨血, 臭豆腐, 都和台北的一
樣夠味, 所以和J 就成了該店的常客了. 到了二年前,
或許生意較好了, 老闆也敢於嚐試高單價的商品, 終於
也有了招牌鍋的出現. 從此也不必千里迢迢去台北吃囉.

4. 飛龍肉圓. 這是家特別的肉圓, 小小顆不比拳頭大
的肉圓, 在油中炸得香噴噴的. 是因為小顆的關係吧,
入口有著和一般肉圓不同的香味. 雖然不算特別好吃,
不過這種小肉圓, 新竹也沒有別的分號了, 所以生意十
分不錯, 假日超過12點半, 可不容易吃到呢!

5. 上華鹹酥雞. 這家不必特別介紹了吧. 生意十分地
好, 動軏要排上半個多小時, 而且因為生意太好了吧.
要是點了要離開, 還得先付款呢! 雖然要花上許多時間,
可是因為口味, 口感, 著實都不錯, 所以等待還是值得
的.