目前日期文章:200509 (35)

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 火車站前, 有爿煮食的小店面, 沒有店名, 客人卻絡繹不絕. 滿滿的客人, 都甘心坐在看來和乾淨沒什麼關係的屋簷下. 生意有多好呢? 他隔壁本來是家賣很多吉他的樂器行, 曾幾何時, 也變成他們家的冷氣座位.

招牌該是肉羮吧. 說不上是什麼口味的湯頭, 好像有點柴魚味吧( 歡迎指正), 總之十分清甜, 湯裡還有一些筍子, 增加不同的口感. 當然還有香菇增添香味. 重點的肉羮, 口感充滿彈性, 彷彿只是羮狀的肉塊, 加上份量頗多, 足可一飽口福. 搭配上, 可任君選擇要加米粉, 麵條, 還是純肉羮. 

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星期四五受颱風外圍環流影響, 下了二天的兩, 放晴的週末, 天空泛著蔚藍. 別說小黃想出門, 連我們自己都想在湛藍的天幕下走走. 之前 J 搭火車時, 常見到頭前溪橋下有小狗在運動, 所以帶著小黃騎著機車去找找.

由中華路頭前溪橋邊, 過了快速道路的入口後, 找到小路下去河岸. 停好車, 解開小黃的繩子, 照例, 小黃抖抖身子後, 不理我們的呼喚, 一溜煙地踩著輕快的步伐消失在眼中, 只留下照片中, 尾巴被風吹爆的小白點.

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不論雜誌, 網路, 都對這家新竹的花生醬讚譽有加, 但是不好找, 也是眾口一致, 剛到新竹, 也找了好久, 偏都找不到. 直到有次 J 騎車亂晃, 才無意中發現.

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看到門口的盒山盒海, 對這家店的生意, 應該有點粗略的概念了. 

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翻雜誌的 J, 翻到了之前第一次要吃德馨飲食店時, 也想一嚐的店, 只是吃過德馨飲食部後, 就被其豬腳迷住, 以至忘了康莊的存在, 今天想起, 自是驅車前往.

雜亂的路邊, 不敢任意亂停, 抱著既來之則吃之的心態, 用力把車子往停車場開過去, 停車場就在照片左側的小斜坡下. 物價和新竹不同就是不同, 戴著斗笠的爺爺, 掛著笑容, 迎上前來, 告訴我們先收錢, 一次 40 . 當下開心地停好車, 前進康莊小吃.

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輕功最好的人, 不會成天在飛, 可能是隔壁 7--11 裡的胖子. 在天台上偷水洗澡的人, 搞不好會大力金剛腿. 最後看住鏢銀的, 往往不是成名數十年的鏢師, 而是綴在後頭的白馬書生. 看到在路邊的鐵匠嗎? 說不準他是桃花島宗師的弟子. 所以看到照片, 不要訝異, 這真的不是一家豆漿店.

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名為永和豆漿的店, 真如過江之鯽, 族繁不及備載. 今天要介紹的是一家名為永和豆漿, 但是卻有超棒小籠包和蘿蔔糕的一家店.

剛來新竹時, 不知怎麼找上這一家的, 只知道那時一直找各種小籠包, 半夜兩點才開的傳說包也僥倖吃到一次, 竹師附近的豆漿店也吃過, 找上這家時, 印象最深的, 就是在客人座位後的工作區, 堆得滿滿好幾排, 和人一般高的蒸籠群們. 所以當然要點點小籠包啦. 雖然皮的厚度無法和上海餐館中的湯包比較, 可是紮實香濃的肉餡, 和滿滿的湯汁, 可是不會輸給湯包.

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一直很愛吃牛肉捲餅的 J, 苦於在新竹除了滬園外, 找不著其他的地方賣牛肉捲餅. 某日不知打哪得到的消息, 有家豆漿店打台北開來新竹, 店裡有賣牛肉捲餅, 於是不久後就殺去一嚐.

店裡最特殊的, 就是菜色繁多, 是一般這類型的豆漿店所不及的, 豆漿, 蛋餅, 煎餃, 自是不會少, 其他還有蘿蔔糕, 蔥油餅, 韭菜盒, 蔥花麵包等等一般不常見到的菜色. 當然, 牛肉捲餅更是一大特色. 一片片厚厚的牛肉, 和蔥段一起捲起, 能吃到滿口的牛肉和蔥香. 雖然好吃又份量多, 可是感覺上, 還是滬園的牛肉捲餅更精緻好吃.

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阿黃來後, 第一次在她面前處理牛肉, 好奇的小眼睛跟著我們前前後後, 左左右右. J 在處理時, 特地切了一小塊比西莎再大一點點的份量, 沒有灑鹽, 準備給阿黃當晚餐, 不過在準備好之前, 當然都是不給阿黃碰. 而好奇的小黃, 任憑我們說好說歹, 告訴她再忍忍, 待會有她的份, 她都聽不懂, 還以為我們又作不給阿黃吃的私房菜, 是故, 阿黃臭著張小臉, 像小母雞地蹲在一旁.

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話說中秋時節, 家家戶戶烤肉, 正所謂萬家烤肉到處香, 可是因為 J 不愛跟一群人一起烤肉, 偏偏兩個人加一隻小狗又不容易烤得起來, 所以每年中秋都以外食做罷. 不過今年不一樣, 在 J 的提議下, 準備往好市多( COSTCO ) 買點好料回來嚐嚐.

好市多的價格實在便宜, 不過缺點就是份量大, 千挑萬撿之下, 挑了盒最便宜的沙朗牛肉片回來. 雖說價格和重量有關, 最便宜的也是最輕的一盒, 但一盒三片, 每片牛肉厚約 2.5公分, 大小比一個成人的巴掌要大上許多, 要是在外頭點, 大概半片多一些的量, 就要四五百元吧. 三片總共一公斤多, 價格是 1150 左右. 

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悶了好久的阿黃, 趁著中秋佳節, 帶她到南寮漁港放風一下.

許是太久沒出門了, 車還未停好, 阿黃就在車上鬧暴動. 不安份地由後座跑來前座就算了, 還在 J 的身上踩來踩去. 好不容易停好車, 開了門, 悶壞的阿黃就一溜煙, 自顧自地跑掉了.

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沒抄三角湧的地址, 所以依著車上的書, 原來要找信義街上的一家三角麵包, 可是因為三峽祖師廟附近辦活動, 無法停車, 到了附近卻無法下車, 只好打消念頭, 準備往 COSTCO, 順著 PDA 的指示一路前行, 突然在路邊看到一家 "三角湧飲食店", 難道三角湧就在這附近嗎? 脫離 PDA 的指示, 倒處亂轉卻找不到, 要回到原路, 又糊塗地錯過了路口, 正準備迴轉之際, 突然發現, 路的對面那家不就是三角湧黃金牛角嗎? 當場下去買了一盒, 外加一個沙其瑪.

去的時候, 因為只有一個客人, 還以為找錯家, 可是櫃台前放著一個個裝著多寡不一牛角麵包的袋子, 猜測是客人預訂的, 果然在買完上車後, 不知打哪兒冒出了各色人等, 排得滿滿地, 看來是沒買錯吧.

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丟下小黃, 快樂出遊. 先到李西餐廳來個午餐吧. 要不是有記地址, 實在找不到沒有大招牌在外的這家餐廳, 照片中特意將左右店家拍入, 希望有助於大家的尋覓.

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明月當空, 灑落的銀白, 在半空中被路燈消融.
好膽小黃, 逗趣的內容, 在月色下正搞笑上演.

什麼是好膽小黃呢? 雖然平常的好膽小黃, 是好大狗膽的小黃, 膽敢賴在床上跟我嘔氣. 是好大膽的小黃, 到了野地就亂跑, 叫也叫不回來, 也不怕迷路. 可今兒個的好膽小黃, 是關於"好膽小, 黃" 的故事.

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J 在網路上找到一家看來不錯的蛋糕店, 網上大家直拿來和 Taster 的藍莓起司蛋糕比較. 看到訂購資料時, 發現居然是在新竹. 當下訂個藍莓起士蛋糕, 加上一杯堤拉米蘇, 準備自己去拿.

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家家戶戶在烤肉, 不想烤肉的 J, 吃過自助餐後突然心血來潮, 想看看北門炸粿是否開始營業. 想吃很久的這家店, 每次去不是沒開, 就是當天不想吃炸的, 所以一直沒吃到. 幸運地, 雖然當地民眾聚在長和宮烤肉, 北門炸粿居然有營業. 當下買了幾樣回家一嚐.

照片中依編號1~5分別是肉粿, 蚵仔嗲, 米糕, 大蒜及地瓜片.

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平常日子回到家, 招呼打過, 出去散完步, 零嘴餵過, 也好好地摸了阿黃好一陣子後, 阿黃在做什麼?

放假日, 坐車出門跑步玩樂回來, 趁著放假好好摸摸阿黃, 陪她玩過各種花招後, 阿黃在做什麼?

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    每年的中秋節,照往例ALAN都會請朋友去買源吉兆庵的小兔餅寄來新竹,再搭配盒板橋長興餅舖的白豆沙餅或永和的提漿月餅,小兔餅是吃秋節氣氛的,搭配的餅才考慮到美味的問題.

 

                       【源吉兆庵的小兔餅】

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門口大大寫著三十年老店, 讓人一直十分好奇, 倒底是怎樣的口味屹立了三十年, 只是好奇歸好奇, 看到售價後, 一直裹足不前. 直到今天加班回來, 終於下定決心, 買一杯來試試.

店內沒有木瓜牛奶的成品, 而是點了後, 老闆才在果汁機中, 放入木瓜, 刨冰, 糖, 和味全鮮乳, 一陣旋轉後, 木瓜牛奶就完成了. 新鮮木瓜的滋味, 在入口就散發香甜, 而且老闆去籽去得十分仔細, 沒有木瓜籽的苦味. 雖然加上刨冰, 使牛奶份量變少, 不過卻使得整杯喝起來更冰涼.

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今晚, 拿東西給 J 的姊姊, 順便帶小黃出門走走, 正巧 J 姊姊養的米格魯, Dobby, 也一起出門. 大家聊完天後, 突發奇想, 平常小黃很會跟我玩五花棒的你丟我撿, 不知常常練習的結果, 能否戰勝傳說中的獵犬.

第一次, 牛刀小試, 丟了比較近的距離, 只見阿黃和Dobby一起拔腿飛奔. 阿黃依著平常的訓練跑最短的直線距離, Dobby則跑曲線, 眼看阿黃就要勝出, 沒想到, 獵犬不愧是獵犬, 即使跑曲線還是略勝一籌, 先阿黃一步拿到五花棒.

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